Châtaignes, vin et gastronomie – Circuit découverte Etapes Savoureuses

Domaine de Cassagnole

© Domaine de Cassagnole

Restaurant Carabasse

© Restaurant Carabasse

Castanea

© ©Castanea

Les Étapes savoureuses d'Ardèche vous proposent un circuit gourmand : découverte du Domaine de Cassagnole le matin, déjeuner au restaurant Carabasse et visite de l'espace Castanea l'après-midi.

Description

Une matinée au Domaine de Cassagnole, domaine viticole familial situé à Casteljau autour des Gorges du Chassezac. Ils produisent et commercialisent des vins rouges, rosés et blancs. Des visites guidées et des dégustations sont organisées sur place.

Une pause déjeuner au restaurant Carabasse, aménagé dans une vielle grange en pierre et situé à Beaulieu au pied de la montagne de la Serre, où les plats cuisinés sur place mettent à l’honneur les produits frais.

Un après-midi à Castanea ! Regardez, écoutez, touchez, sentez.. La châtaigne, fruit emblématique de l’Ardèche n’aura plus de secret pour vous. Un tube de crème de châtaigne offert pour chaque entrée payante ! Livret jeux. Boutique 100% locale.

INFORMATIONS PRATIQUES

- Office de tourisme Cévennes d'Ardèche
Agence de Joyeuse - Avenue F. Boissel - 04 75 37 24 48
Agence de Les Vans - Place Léopold Ollier - 04 75 37 24 48

- Le Domaine de Cassagnole
Les Tournaires - 07460 Berrias-et-Casteljau - 04 75 39 04 05 - info@cassagnole.fr
/www.lesgrappes.com/vignerons/u/domaine-de-cassagnole
Ouvert du 01/07 au 31/08, tous les jours de 9h à 12h et 14h à 19h et du 01/09 au 30/06, tous les jours sur rendez-vous. Entrée libre.

- Restaurant Carabasse
Pléoux • 07460 Beaulieu • 06 17 89 73 58 • www.restaurant-carabasse.fr
Du 01/02 au 31/05 et du 01/10 au 31/12, du mercredi au samedi de 19h30 à 20h30. Du 01/06 au 30/09, du mardi au samedi de 19h30 à 20h30.

- Castanea, espace découverte de la Châtaigne d'Ardèche
Parvis de l'église - 07260 Joyeuse - 04 75 39 90 66 - www.castanea-ardeche.com
Ouvert du 01/04 au 30/04 de 14h à 18h, du mardi au vendredi. Fermé lundi, samedi et dimanche. Ouvert du 01/05 au 30/06 et du 01/09 au 31/10 de 14h à 18h, fermé le lundi. Ouvert du 01/07 au 31/08 du mardi au vendredi de 10h à 18h. Samedi, dimanche et lundi de 14h à 18h. Dernière entrée une heure avant la fermeture.

Ouverture

Du 01/04 au 31/10.
Les jours et les horaires varient selon les saisons. Téléphoner pour connaître les conditions d'accès.