Domaine Mas Héritage

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© TISSOT FRANCOIS

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© François Tissot

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© TISSOT FRANCOIS

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© TISSOT FRANCOIS

Le Domaine Mas Héritage s'étend sur 5 hectares où s'épanouissent des parcelles de Syrah, Pinot, Riesling et au cœur duquel François Tissot, œnologue et vigneron, vinifie à "l'ancienne" des vins, à retrouverez en Boutique Les Sept pierres.

Description

Le vignoble situé en IGP Coteaux de l’Ardèche laisse s’exprimer toute la particularité du terroir. La proximité avec les montagnes ardéchoises assure des nuits fraîches tranchant avec la chaleur du jour, un contraste qui amène une grande qualité de fruit avec des tanins élégants.

Le terroir du Mas Héritage se situe sur des Grès du Trias Cévenol, des sols pauvres et filtrants qui donnent des vins frais et d’une grande finesse.


Le domaine est mené en bio non revendiqué. Le mot d’ordre est de favoriser la biodiversité des sols, notamment avec l’utilisation des Thés de compost. Nous sommes actuellement en cours de conversion AB et HVE.

Le vendanges se font à la main en caissettes, la vinification se fait en partie avec des outils anciens comme le pressoir, ou le fouloir. Et l’élevage en fût de chênes.


Retrouvez nos cuvées Mas Héritages lors de nos évènements.
Mais également dans notre boutique "Les 7 Pierres" à Joyeuse au côté de nos bouteilles "7 Pierres" , un voyage à travers les 7 appellations d'Ardèche travaillées avec passion par François.

Disponibilités

Confort / Services

  • Toilettes
  • Parking

Moyens de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Ouverture

Du 11/07 au 22/08/2024, tous les jeudis à 19h30.
Venez découvrir le domaine à l'occasion de nos évènements musicaux le 25 mai et 15 juin.
Ou les jeudis soir du 11 juillet au 22 août pour un apéro découverte.
(réservation obligatoire).