Terroir/spécialités
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J-1 avant l’ouverture des terrasses des restaurants !
Marlène
Publié le 17/05/2021
Tic tac, tic tac… Le jour tant attendu arrive à grand pas ! Mercredi 19 mai, le jour de la réouverture des terrasses des restaurants et des cafés, n’a jamais été aussi proche ! Le temps nous a paru long et le manque s’est fait ressentir. Mais à partir de ce mercredi, place au repas […]
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Le macaron de Joyeuse… il est craquant !
Maryline Bernard
Publié le 21/09/2020
Doré, rond, craquant, … mais d’où vient-il ? Un biscuit craquant qui fait la renommée de la cité ducale : le macaron de Joyeuse. Son origine date du 16ème siècle ! En 1581, le Duc Anne de Joyeuse épouse en justes noces la belle-sœur du roi Henri III. Les prestigieuses réjouissances durent 15 jours. Pour […]
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Pique-niquer 100% local
Mélanie
Publié le 12/08/2020
Une rando, une journée en bord de rivière ou simplement l’envie de manger simple et bon ? J’ai toujours une bonne excuse pour ces repas hyper pratiques, souvent conviviaux et bon marché. C’est donc tout naturellement que j’ai eu envie de partager mes bons plans avec vous. Savez-vous que des acteurs du territoire se mobilisent pour […]
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Ardèche et châtaigne, la recette d’un amour qui dure depuis toujours
Marlène
Publié le 29/05/2020
Les retrouvailles avec la châtaigne c’est en Cévennes d’Ardèche et nulle part ailleurs… « Tu vas en Ardèche pour les vacances ? Tu me ramènes de la crème de châtaigne !». Vous l’avez eu, la demande avant votre départ ? En effet notre destination est bien souvent associée à ce fruit : « La châtaigne, […]
