Châtaigne, bière et gastronomie – Circuit découverte Etapes Savoureuses

Brasserie La Cévenale

© Mathieu Dupont

Hôtel – Restaurant les Cèdres

© ©Les Cedres

Castanea

© ©Castanea

Les Etapes savoureuses d'Ardèche vous proposent un circuit gourmand : découverte des authentiques bières du terroir à la Brasserie de l'Ardèche méridionale Céven'ale, déjeuner au restaurant de l'hôtel Les Cèdres et visite de l'espace Castanea.

Description

Une matinée à la Brasserie de l'Ardèche méridionale Céven'ale (Rosières).
Découvrez les authentiques bières du terroir. Blonde, blanche, ambrée au miel de châtaignier, les bières Ceven'ale se déclinent dans toutes les couleurs. Visites de la brasserie et rencontre avec le brasseur les mercredis à 18h en juillet et août. Le reste de l'année le samedi sur rendez-vous.

Une pause déjeuner au restaurant de l'Hôtel Les Cèdres (Joyeuse).
Une invitation gourmande autour des saveurs du terroir. Le chef vous propose une cuisine de saison, faite maison où les produits ardéchois sont à l'honneur. Ici, la gestion de l'impact environnemental est un réel engagement !

Un après-midi à Castanea (Joyeuse) !
Vivez l'expérience : regardez, écoutez, touchez et sentez...La châtaigne, fruit emblématique de l'Ardèche n'aura plus de secret pour vous. Un tube de crème de châtaigne offert pour chaque entrée payante ! Livret jeux. Boutique 100% locale.



INFORMATIONS PRATIQUES

- Office de tourisme Cévennes d'Ardèche
Agence de Joyeuse - Avenue F. Boissel - 04 75 37 24 48
Agence de Les Vans - Place Léopold Ollier - 04 75 37 24 48

- Brasserie de l'Ardèche méridionale Ceven'Ale
115 Traverse des Vernades - 07260 Rosières - 04 75 93 46 08 - www.cevenale.fr
Ouvert du 01.07 au 31/08, de 10h à 12h30 et de 14h30 à 19h, fermé le dimanche. Visite les mercredis à 18h en juillet et août.
Ouvert du 01/09 au 30/06, fermé lundi et dimanche, 10h à 12h30 et 14h30 à 18h.

- Hôtel Restaurant "Les Cèdres"
164 Quartier la glacière - 07260 Joyeuse - 04 75 39 40 60 - www.hotelcedres.com
Ouvert du 02/04 au 31/10, tous les jours. Déjeuner : de 12h à 13h30 - Dîner : de 19h30 à 21h. Accueil toute l'année sur demande pour les groupes de plus de 20 personnes.

- Castanea, espace découverte de la Châtaigne d'Ardèche
Parvis de l'église - 07260 Joyeuse - 04 75 39 90 66 - www.castanea-ardeche.com
Ouvert du 01/04 au 30/04 de 14h à 18h, du mardi au vendredi. Fermé lundi, samedi et dimanche. Ouvert du 01/05 au 30/06 et du 01/09 au 31/10 de 14h à 18h, fermé le lundi. Ouvert du 01/07 au 31/08 du mardi au vendredi de 10h à 18h. Samedi, dimanche et lundi de 14h à 18h. Dernière entrée une heure avant la fermeture.

Ouverture

Du 01/03 au 31/10.
Pour les jours et horaires se renseigner, varie selon les saisons.