Terra Cabra

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© © Terra Cabra - ADT07

Terra Cabra

© © Terra Cabra - ADT07

Terra Cabra

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Créé à l’initiative d'une vingtaine de producteurs fermiers et affineurs de fromage de chèvre et Picodon AOP. Identifié "Étapes savoureuses Ardèche", et "pôle thématique du Parc des Monts d'Ardèche". Boutique sur place avec une large gamme de fromages.

Description

Dispositions spéciales COVID 19

Réduction de la taille des groupes reçus : 10 personnes max
Merci de respecter les distances de courtoisie !

Installé à Planzolles, Terra Cabra atelier d’affinage Peytot regroupe une vingtaine de producteurs chevriers. Ces artisans du terroir sont des messagers privilégiés pour témoigner de leur savoir-faire et de leur culture. Il vous sera possible sur place de déguster et d'acheter du fromage dont le fameux picodon AOP.

Vous pourrez aussi visiter un espace découverte : véritable invitation à découvrir la filière caprine. Les caves d'affinage concilient sur un même lieu une activité de production fromagère et la découverte d'une scénographie : entretien paysager, élevage, traite, fabrication puis enfin, l'alchimie du fromage, du séchage à l'affinage.

Langues parlées

  • Anglais

Confort / Services

  • Visites pédagogiques
  • Boutique
  • Vente sur les marchés
  • Boutique en ligne

Moyens de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Ouverture

Du 01/01 au 31/12.
Fermé le dimanche.
7h30 à 12h.