Terra Cabra

Terra Cabra

© © Terra Cabra - ADT07

Terra Cabra

© © Terra Cabra - ADT07

Terra Cabra

© © Terra Cabra - ADT07

Vingt producteurs fermiers et affineurs de fromage de chèvre et Picodon AOP vous ouvrent les portes sur leur savoir-faire, de l’herbe à l’assiette. Durée de la visite : 50 min.

Description

Site de visite identifié "Etapes savoureuses Ardèche", et "pôle thématique du Parc des Monts d'Ardèche". English tour, Deutch bezuch, Bezoek in het Nederlands

Installé à Planzolles, au-dessus de l’atelier d’affinage Peytot qui regroupe vingt producteurs chevriers, ce musée est une invitation à découvrir la filière caprine. Les caves d'affinage concilient sur un même lieu une activité de production fromagère et la découverte d'une scénographie: entretien paysager, élevage, traite, fabrication puis enfin, l'alchimie du fromage, du séchage à l'affinage. L’espace s’ouvre sur les secrets qui donnent toute sa finesse au Picodon. Terra Cabra se veut informatif mais aussi pédagogique. Les enfants pourront y faire quelques manipulations, visionner un film, toucher, sentir, jouer et répondre à des questions. Ici, ils pourront également déguster en fin de parcours les différents degrés d’affinage d’un fromage de chèvre Picodon au coeur des Cévennes ardéchoises.

Langues parlées

  • Anglais

Confort / Services

  • Boutique

Tarifs

Groupe adultes : à partir de 3 €
Adulte : à partir de 3,50 €
Enfant : à partir de 1,75 € (de 7 à 18 ans).

Tarif groupe à partir de 10 personnes.

Moyens de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Ouverture

Du 01/04 au 30/09.
Fermé le dimanche.
Avril à septembre : 7h30 à 12h et 15h30 à 18h.

Du 01/10 au 31/03.
Fermé le dimanche.
Octobre à mars : 7h30 à 12h.