Cet élevage familial de chèvres blanches de race Saanen sur les hauteurs du joli village de Ribes produit une savoureuse gamme de Picodons AOP, lingots, pyramides, camem'biques et autres tommes… Mais aussi de bonnes rillettes de chèvres.
Les 3 éleveurs qui la "président" ont à cœur de partager leur passion au travers d'une visite commentée d'une heure qui vous fait déambuler dans la chèvrerie, la salle de traite, le séchoir, l'atelier de transformation pour terminer par une dégustation de leur production. Cet établissement est sélectionné par Les étapes savoureuses Ardèche et son picodon agréé Goûtez l'Ardèche®.
Venez découvrir dans notre magasin à la ferme, notre gamme de fromages frais, mais surtout Picodons AOP, lingots, pyramides, camem’biques et autres tommes… Mais aussi de bonnes rillettes de chèvres toute l’année et viande de chevreaux en saison (d’avril à juin).
Vous pouvez visiter notre exploitation sur réservation par téléphone :
– En juillet et en août, tous les jours à 11h et à 16h
– En dehors de cette période, minimum 5 personnes, horaire à définir en fonction de la demande.
Nous sommes présents sur le marché de Ribes, des vacances de Printemps aux vacances de la Toussaint, les vendredis de 17h à 19h en période estivale (devant la salle polyvalente) et en dehors de cette période sur la place de l’église.
Venez découvrir dans notre magasin à la ferme, notre gamme de fromages frais, mais surtout Picodons AOP, lingots, pyramides, camem’biques et autres tommes… Mais aussi de bonnes rillettes de chèvres toute l’année et viande de chevreaux en saison (d’avril à juin).
Vous pouvez visiter notre exploitation sur réservation par téléphone :
– En juillet et en août, tous les jours à 11h et à 16h
– En dehors de cette période, minimum 5 personnes, horaire à définir en fonction de la demande.
Nous sommes présents sur le marché de Ribes, des vacances de Printemps aux vacances de la Toussaint, les vendredis de 17h à 19h en période estivale (devant la salle polyvalente) et en dehors de cette période sur la place de l’église.
Information(s) complémentaire(s) :
Parking autocar à 800m place de l'église.
Accès difficile pour les poussettes et les personnes à mobilité réduite.
Accès difficile pour les poussettes et les personnes à mobilité réduite.
Portrait
Laurent, Sylvain et Denis vous font visiter les coulisses de la chèvrerie de l’Élevage du Serre. De l'élevage caprin aux Picodons AOP et autres fromages, pour finir par la dégustation et l'espace boutique pour les épicuriens !
Visite sur réservation.
Tourisme durable
Nous mettons tout en œuvre pour limiter notre impact environnementale, depuis notre système de chauffage collectif à plaquettes de bois déchiqueté, jusqu'à nos panneaux photovoltaique en passant par notre séchoir solaire de fourrage.
En Vidéo
Précisions localisations
A Joyeuse prendre direction Valgorge, puis tourner direction Ribes.Suivre centre bourg, passer sous l'église puis traverser le hameau "Legely" faire 50m et prendre à droite direction Le Serre. Monter jusqu'à l'exploitation.
Producteur
Produits
Statut de l'exploitant
Ouverture
Tarifs
Information(s) complémentaire(s) :
Tarifs visite de la chèvrerie : 5€ / adulte ; 3€ de 6 à 15 ans ; gratuit en dessous de 6 ans.
Accès boutique gratuit.
Accès boutique gratuit.
Moyens de paiements
Qualité
Descriptif AOC :
AOP Picodon
Les étapes savoureuses Ardèche®, Goutez l'Ardèche
- Bienvenue à la ferme
- Les étapes savoureuses Ardèche®
- Goutez l'Ardèche
- AOP Picodon
Prestations
Équipements
Services
Activités sur place
- Dégustation de produits
Accueil animaux
