Gourmandise en tube

Mais c’est quoi ce tube ?

Grâce à la nouvelle exposition repensée et présentée au public en juillet 2018, un enjeu majeur pour Castanea est désormais de valoriser les savoir-faire des castanéiculteurs et des transformateurs d’aujourd’hui. Dans cet objectif, et sur une idée des producteurs de châtaignes présents à la boutique de Castanea, il a été décidé d’offrir un tube de crème de châtaignes avec chaque entrée payante.

Ce tube c’est donc :
1130 kg de châtaignes ramassées à l’automne 2018 par 7 producteurs des Cévennes d’Ardèche.
– un pesage des châtaignes réalisé à l’atelier de transformation de Rocles.
– un suivi de fabrication des tubes, la confection de la crème et le remplissage par les Ets Sabaton à Aubenas
– un packaging réalisé par « Guillaume & Laurie », graphistes-designers à Aubenas.
– la coordination de l’ensemble de ce projet assurée par Françoise, référente patrimoine à Castanea.

Ce tube de crème de châtaignes spécial Castanea c’est un concentré de notre patrimoine gastronomique !
80g pour savourer l’Ardèche !
Pour tous les visiteurs qu’ils soient locaux ou venus d’ailleurs c’est aussi la garantie d’être « délicieusement » ravis.
En effet la douceur de la crème éveille en chacun un merveilleux souvenir : la nostalgie de retrouver une partie de son enfance en savourant cette célèbre et savoureuse crème de châtaignes directement au tube !

Ce tube c’est aussi une raison supplémentaire de venir ou revenir à Castanea.
Une nouvelle exposition repensée et présentée au public en juillet 2018 vous y attend : vivez un retour nostalgique dans la mémoire du fruit emblématique de l’Ardèche et de sa culture.
Tout en vous laissant surprendre par la modernité et l’innovation des producteurs-transformateurs de châtaigne d’aujourd’hui.

Infos pratiques
Castanea – Parvis de l’église – 07260 JOYEUSE
Ouvert d’avril aux vacances de Toussaint
http://www.castanea-ardeche.com/