Soirée Oenophile « Truffes noires et vins »

Description

Cultivée sur les terres argilo-calcaires de l’Ardèche méridionale, la truffe noire du Vivarais se récolte au pied des chênes verts et blancs, des noisetiers et du cade.
Avec son parfum boisé et son goût puissant, le prestigieux "diamant noir" se décline sous différentes recettes, et aime se marier avec les meilleurs vins.

Le temps d'une soirée, découvrez les accords mets et vins qui sublimeront cette pépite de gourmandise, avec une sélection des meilleurs vins des Vignerons Ardéchois.
Réservation obligatoire www.neovinum.fr