Conférence à MuséAl

Conférence de Cécile Batigne-Vallet le 9 mars 2019

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SANTÉ & ALIMENTATION DANS L'ANTIQUITÉ Dimitri Tilloi-D'Ambrosi, docteur en Histoire romain à l'Université Jean-Moulin Lyon III

Description

Dès l'Antiquité romaine, la gastronomie fait partie des raffinements du mode de vie.
Face au luxe et à la complexité alimentaire des plats présentés par Apicius ou le Satiricon de Pétrone, médecins et moralistes s'insurgent contre des maladies, qui résultent selon eux de la gourmandise et d'une cuisine trop sophistiquée.
La médecine antique s’efforce alors de définir une cuisine qui soit saine et plus largement à adopter une hygiène de vie quotidienne.
Une réflexion qui donne tout son sens au célèbre adage de Juvénal : « Mens sana in coprore sano : un esprit sain dans un corps sain »

Tarifs

Gratuit.

Ouverture

Samedi 14 septembre 2019 de 17h à 18h.
Durée : 45' environ.