« Le soleil réchauffe Planzolles lorsque je prends la route, rapidement entouré de panoramas ouverts sur les Cévennes et le Serre de Barre. Au fil du parcours, les pauses chez les producteurs s’enchaînent, entre dégustations et rencontres. Entre Payzac et Lablachère, la balade devient une immersion gourmande où je ne fais pas que pédaler : je savoure pleinement le territoire ».

Raphaël Pellet – OT Cévennes d'Ardèche

Cap sur les saveurs cévenoles à vélo

Une échappée en vélo à assistance électrique avec 3 haltes gourmandes entre Planzolles, Payzac et Lablachère.

Transcévenole - itinérance à vélo

Informations pratiques

  • En boucle
  • Type de parcours : VTC / VAE recommandé
  • Distance totale du parcours : 25 km
  • Durée conseillée : une journée (2h de vélo)
  • Dénivelé : + 474 m / – 474 m
  • Période idéale : toute l’année
  • Accès : depuis le parking de Planzolles
  • Parcours balisé
Voir la trace gpx
Étape
1 / 3

Étape 1 : De Planzolles à Payzac – Balcon sur les Cévennes

Étape 1 : De Planzolles à Payzac – Balcon sur les Cévennes

Au départ de Planzolles, je prends la direction de Faugères et je me laisse porter par les premières sensations de la boucle. Les vues dégagées sur le Serre de Barre installent immédiatement le décor : reliefs cévenols, nature préservée et routes paisibles. Je traverse ensuite le petit village de Faugères, avec son église typique et son clocher peigne, avant de franchir un ruisseau et d’entamer une montée douce qui mène vers le carrefour du Pas à Brès. Je continue mon périple en direction de Payzac. Ce premier tronçon est idéal pour me mettre en jambe et gouter à une première pause gourmande.

Halte gourmande à Planzolles

LA FRAP – Fabrique Rurale d’Alcool à Partager
LA FRAP – Fabrique Rurale d’Alcool à Partager, © La FRAP
LA FRAP – Fabrique Rurale d’Alcool à Partager
LA FRAP – Fabrique Rurale d’Alcool à Partager, © La FRAP

Terra Cabra – boutique de produits locaux

Commerces

Terra Cabra – boutique de produits locaux
Terra Cabra – boutique de produits locaux, © Terra Cabra – ADT07

Terra Cabra – boutique de produits locaux

Commerces

Terra Cabra – boutique de produits locaux
Terra Cabra – boutique de produits locaux, © Terra Cabra – ADT07

Auberge de Planzolles

Restaurant

Auberge de Planzolles
Auberge de Planzolles, ©Briif.fr-ADT07-COPIE INTERDITE

Auberge de Planzolles

Restaurant

Auberge de Planzolles
Auberge de Planzolles, ©Briif.fr-ADT07-COPIE INTERDITE
Le Miel de Tanguy – Jean-Pierre AYGLON
Le Miel de Tanguy – Jean-Pierre AYGLON, © jp_ayglon
Le Miel de Tanguy – Jean-Pierre AYGLON
Le Miel de Tanguy – Jean-Pierre AYGLON, © jp_ayglon

Étape 2 : De Payzac à Lablachère – Terroirs et rencontres

À l’entrée du hameau de Mazer, je bifurque vers Lablachère. L’itinéraire devient plus confidentiel avec des petites routes sinueuses, propices à la contemplation. Les enchaînements de virages et les changements de rythme (montées/descentes) créent une vraie immersion dans le paysage agricole cévenol.


Halte gourmande à Payzac

Domaine Le Pigeonnier
Domaine Le Pigeonnier, © Jocelyn Vigouroux
Domaine Le Pigeonnier
Domaine Le Pigeonnier, © Jocelyn Vigouroux

Le Comptoir de Payzac

Restaurant

Le Comptoir de Payzac
Le Comptoir de Payzac, ©Ph.Fournier-ADT07-COPIE INTERDITE

Le Comptoir de Payzac

Restaurant

Le Comptoir de Payzac
Le Comptoir de Payzac, ©Ph.Fournier-ADT07-COPIE INTERDITE

Étape 3 : De Lablachère à Planzolles – Entre fraîcheur et plaisir de rouler

Après Lablachère, vous traverserez des hameaux pittoresques comme Chimarre, Salymes Le parcours alterne ensuite entre portions roulantes et virages plus techniques et d’une belle montée pour rejoindre Planzolles.

Halte gourmande à Lablachère

Cave de Lablachère

Cave de Lablachère
Cave de Lablachère, © Cave de Lablachère

Cave de Lablachère

Cave de Lablachère
Cave de Lablachère, © Cave de Lablachère

Brasserie Java

Brasserie Java
Brasserie Java, © Eva Ferrero

Brasserie Java

Brasserie Java
Brasserie Java, © Eva Ferrero

Famille Royé – Vins Bio

Gratuit

Famille Royé – Vins Bio
Famille Royé – Vins Bio, © Les Frères Royé

Famille Royé – Vins Bio

Gratuit

Famille Royé – Vins Bio
Famille Royé – Vins Bio, © Les Frères Royé

Treslus – Sophie Roumanet

Treslus – Sophie Roumanet
Treslus – Sophie Roumanet, © Atelier Hourra

Treslus – Sophie Roumanet

Treslus – Sophie Roumanet
Treslus – Sophie Roumanet, © Atelier Hourra

Maison Bleue Café

Restaurant

Maison Bleue Café
Maison Bleue Café, © La Maison Bleue

Maison Bleue Café

Restaurant

Maison Bleue Café
Maison Bleue Café, © La Maison Bleue

Champs Libres Magasin de producteurs

Commerces

Champs Libres Magasin de producteurs
Champs Libres Magasin de producteurs, © Champs libres

Champs Libres Magasin de producteurs

Commerces

Champs Libres Magasin de producteurs
Champs Libres Magasin de producteurs, © Champs libres





Ce contenu vous a été utile ?