Deux fruits stars : le raisin & la châtaigne -Circuit découverte Etapes Savoureuses Ardèche

Matin visite du domaine de Bournet, une des plus anciennes caves du Sud Ardèche à Grospierres. Déjeuner au restaurant la Bergerie à Grospierres. Après-midi à Castanea, espace de la châtaigne d'Ardèche. Pour tout découvrir du châtaignier et de son fruit.

Description

Domaine de Bournet

L'une des plus anciennes caves du sud Ardèche. Le vignoble s'étend sur une superficie de 23 ha d'un seul tenant autour d'un magnifique Mas Ardéchois du XVIIIème s. Tous les vins sont issus de l'agriculture biologique et mis en bouteille au domaine.

Vous pourrez apprécier les vins directement au caveau, dans la cave voûtée, au milieu des fûts de chêne ou reposent en fûts les meilleurs millésimes du domaine.
Visitez et découvrez le magnifique terroir et les lieux enchanteurs de la propriété. Dégustation gratuite de Viognier, Chardonnay, Syrah, Merlot, Cabernet-sauvignon et Grenache. Visite de la cave du 17ème siècle, promenade au coeur du vignoble.
Activité sur la propriété : Golf 9 trous, parcours accro-branche.
Hôtel et restaurant à la ferme du Château de Bournet.

Restaurant La Bergerie :

La Bergerie, restaurant dans une bastide du 14ème siècle rénovée vous proposant une cuisine variée & traditionnelle de terroir.

Castanea- Espace découverte de la châtaigne d'Ardèche

Bouche rouge, Aguyane, Pourette, Comballe, … ces noms étranges vous disent quelque chose ?
Fruit issu de la culture ancestrale d’un terroir, il en a forgé l’identité. A la fois arbre fruitier et arbre forestier, l’arbre à pain a su instaurer une complicité avec les hommes qui le côtoyaient.
Découvrez l’ingéniosité paysanne à travers une unique collection de mobilier et d’outils anciens. Arbre de mémoire, mais pas arbre du passé. La châtaigne est devenue un trésor gourmand apprécié pour son goût subtil et ses multiples vertus. Loin d’être une cueillette de fruits sauvages, l’entretien d’une châtaigneraie est une production fruitière à part entière.
Plongez-vous dans l’univers des castanéiculteurs ardéchois !

Tarifs

Domaine de Bournet : 5€ (groupes de 8 personnes)
Castanea de 2.50 à 6.50€
Restaurant la bergerie : menu de 19 à 39€.

Ouverture

Du 01/04 au 31/10.
Pour les jours et horaires se renseigner, varie selon les saisons.