Le safran biologique de Brahic en Ardèche

Production de Safran biologique, fruits rouges, confitures et œufs.

Description

A deux pas des Vans, nous proposons:
- du safran en filaments, l'épice la plus ancienne et la plus convoitée de la planète.
- des bulbes de crocus sativus, pour débuter votre production de safran, l'année même de la plantation.
Nos confitures vous feront découvrir la saveur du safran dans une préparation sucrée. (56% de fruits minimum, produits récoltés sur l'exploitation ou issus de la cueillette sauvage, sucre blond de canne, agar-agar si nécessaire et du safran bien-sûr, le temps de cuisson est minimal 15 min pour conserver toute la saveur et les nutriments du fruit.)
Pas moins d'une quinzaine de parfums différents.
Et quand c'est la saison, nous vendons tous ces fruits sur le marché des Vans (cassis, châtaigne, coing, fraise, framboise, groseille, raisin, rhubarbe ...) ainsi que les œufs de nos poules.

Langues parlées

  • Anglais

Confort / Services

  • Vente à la propriété
  • Vente sur les marchés
  • Vente sur point de vente collectif
  • Livraison à domicile

Ouverture

Toute l'année, tous les jours.
Fermeture le samedi matin et mardi soir.
Présent sur le marché de Les Vans le samedi matin.