Cultiver sa santé

Le jardin vivrier en agroécologie peut être le lieu de la culture de plantes aromatiques et médicinales utiles pour soutenir et accompagner sa santé tout au long d’une année au travers de son alimentation, comme de préparations spécifiques.

Description

Objectifs pédagogiques
☘ Apprendre à identifier les plantes aromatiques et médicinales utiles
☘ Découvrir les modes de culture agro écologiques supports à ces plantes
☘ Développer son autonomie pour sa santé avec la phytothérapie en support
☘ Réaliser des préparations qui vont nourrir sa « pharmacie familiale »
☘ Préparer des repas qui intègrent des plantes aromatiques et médicinales pour répondre à des besoins spécifiques de bien-être et de santé


Programme
☀ La phytothérapie, comment être autonome pour ses soins.
Les plantes médicinales, se soigner avec, généralités.
Pharmacopée de la digestion et du système nerveux et dermatologie,
Plantes gynécologiques et de l’homme,
Plantes de l’infection et de l’immunité.
Médecine et nutrition des tempéraments : quelques bases de cuisine ayurvédique selon son dosha avec dégustation de quelques plats et aromates selon le tempérament.
☀ Jardiner et cueillir des médicinales et aromatiques :
Découvrir les plantes médicinales cultivées et les méthodes de culture agroécologiques
Les grands principes de l’agroécologie : écosystème sol vivant, travail respectueux, gestion de la fertilité, soins et traitements naturels, semences appropriées, associations de cultures, gestion de l’eau
Présentation de différents outils de diagnostic d’un site ou comment étudier son milieu : terre, eau, air et soleil
Techniques d’aggradation des sols
Repérage de plantes sauvages médicinales et principes de collecte respectueuse.
☀ Transformer des médicinales et aromatiques :
La cuisine de plantes à la fois aromatiques et alimentaires.
Les extractions ou transformations simples et réalisables : Tisanes, décoctions…
Séchage des plantes et réalisation de poudre, pommades, crèmes basiques.
Teinture, macérât glycériné, macérât huileux, vinaigres médicinaux.
Distillation artisanale : HE et hydrolats.
Macérât huileux (soleil et bain-marie).

L'hébergement n'est pas inclus mais nous vous proposons une liste d'hébergements à proximité, en lien avec les gîtes locaux et parfois avec des tarifs préférentiels ! :)

Ce stage peut être pris en charge par Pôle Emploi, ou votre OPCO... Nous réservons aussi des tarifs solidaires pour les personnes à faibles revenus.

N'hésitez pas à nous contacter pour en discuter : 04 75 36 65 40 ou par mail formation@terre-humanisme.org

Au plaisir!

Tarifs

Adulte : à partir de 560 €.


Tarif adhérent 2022. Si vous avez déjà pris votre adhésion pour 2022 le tarif est de 560,00 €

Tarif + adhésion 36€. Si vous n'êtes pas d'adhérent de Terre & Humanisme alors le tarif est de 596,00€

Tarif + adhésion petit budget 12€
Si vous n'êtes pas adhérent et que vous avez des moyens financiers limités, le tarif est de 572,00 €.

Ouverture

Du lundi 23 au vendredi 27 mai 2022 de 9h à 17h30.