Cuisiner sa santé

Description

Cette formation vous apportera les clés pour vous nourrir sainement et ainsi prévenir les maladies et pathologiques courantes et particulières.

Objectifs :
☘ Gagner en autonomie dans l’élaboration d’un régime protecteur de santé dans le cadre d’un régime ovolacto-végétarien
☘ Avoir une posture réflexive et améliorer leur appréhension des règles de nutrition et de diététique
☘ Intégrer des connaissances favorisant la prévention et/ou le soulagement de nombreuses pathologies en adoptant une bonne alimentation
☘ Partager son expérience de l’alimentation, dans les réussites et les échecs, et définir ensemble des axes d’amélioration


Programme :
☀ Généralités sur l’alimentation
☀ Les différents modèles alimentaires et les quelques « lois » d’un modèle alimentaire protecteur de la santé
☀ Les mécanismes et aliments les plus souvent concernés dans les allergies et intolérances
☀ Le microbiote, clé de voute de la santé intestinale et globale
☀ Synthèse d’une alimentation saine et anti-inflammatoire